La congélation longue durée : peut-on encore consommer une viande congelée depuis 3 ans en toute sécurité ?
Une viande congelée depuis 3 ans peut être consommée en toute sécurité si elle a été stockée dans des conditions optimales, notamment une conservation au congélateur à -18 °C constant, un emballage soigneux et une chaîne du froid jamais interrompue. …










